Tuttavainen kiinnostui korseteista jo teini-ikäisenä ja opetteli niiden valmistusta itsenäisesti kokeilemalla ja perehtymällä erilaisiin ohjeisiin. Sittemmin korseteista on tullut keskeinen osa hänen työtään. Oman yrityksensä Ilmatar Couture-ompelimon hän on perustanut 2017 joka sijaitsee tällä hetkellä Helsingin Töölössä. Mittatilauskorsetin valmistus on monivaiheinen prosessi, jossa korostuvat asiakkaan tarpeiden ymmärtäminen, tarkka kaavoitus, materiaalien valinta ja useat sovitukset. Erityisesti kaavan onnistuminen vaikuttaa ratkaisevasti korsetin istuvuuteen ja toimivuuteen. Katariina ompelee muun muassa hää-, esiintymis- ja juhlapukukokonaisuuksia.
Korsetin valmistuksessa yhdistyvät perinteiset rakenteet ja nykyaikaiset ratkaisut. Luukujat, vyötärönauhat ja monet leikkauslinjat ovat säilyneet pitkälti samanlaisina, mutta niitä sovelletaan erilaisiin käyttötarkoituksiin. Esimerkiksi esiintymisasuissa korsetin tulee muokata haluttua siluettia rajoittamatta samalla käyttäjän liikkumista tai hengitystä. Mittatilauskorsetin valmistus alkaa asiakkaan toiveiden ja mittojen kartoittamisesta, minkä jälkeen valmistetaan yksilöllinen kaava ja proto. Useiden sovitusten kautta varmistetaan vaatteen istuvuus ja toimivuus ennen lopullista valmistusta.
Vaatteen valmistaminen perustuu osaamiseen, jota ei voi korvata pelkällä materiaalilla tai koneella. Kaavan, rakenteen, materiaalin ja käyttäjän tarpeiden yhteensovittaminen vaatii kokemusta ja jatkuvaa oppimista. Korsetti ei siksi ole vain menneisyyteen kuuluva vaate. Se on esimerkki elävästä käsityöperinteestä, jossa vanhat rakenteet kohtaavat nykyajan materiaalit, käyttötarkoitukset ja pukeutumisen tarpeet. Sen mahdollisuudet ilmaista omaa tyyliä ja rakentaa yksilöllisiä siluetteja pitävät sen kiinnostavana myös tulevaisuudessa.
